闯出精彩 | 米“力”全开 “80后”屯昌新农人年销大米3000吨

南海网 记者 任桐

在他眼里，大米有着不同的香味。

比如，从田野收割的稻谷，带着泥土的芬芳，那是青草的香味；加工生产线上的大米，刚脱了壳，浓浓的米脂香，迷漫整个加工车间；在家里的厨房，蒸米煮米时，他常说：“有一种淡淡的茉莉香。”……

各种香，源于他对大米有着一份深深的热爱之情。

他叫钱鹏，45岁，屯昌县新兴镇下屯村一名普通的农民。25年前，他开始接续父亲的大米加工生意，从最早的一台小型加工设备开始，一路干到集田间种植、烘干、加工、打包一条线的农业企业。

如今，钱鹏已经是屯昌县光鹏农业科技有限公司总经理，对大米的热爱之情，依旧未减。他常将大米捧在手心，感慨道：“大米是粮食，更是土地的馈赠，承载着农民的汗水与希望。”

子承父业加工大米

他从小作坊干到大型加工厂

“你相信吗？我从小的志向，其实是当一名兽医。”钱鹏笑着与记者聊着往事。他说自己从小就喜欢动物，家里养猪、养鸡的活他都是抢着去做。为了实现自己的志向，他在海南省农业学校读书时，就毅然选择了兽医专业。

2000年毕业后返乡，父亲却说：“你还真要兽医呀？别做了，和我一起加工大米。”那时，他的父亲做加工大米已经10余年了，就一台小型的加工设备，为农民代加工。

“怎么说呢，也能赚一些加工费，但是门槛不高，谁都能做，如果做不成规模，做不出自己的品牌，只会被淘汰。”钱鹏慢慢跟着父亲干了几年后，意识到这一点。于是，2006年，他卖掉之前的小型设备，购置新设备，建立加工厂，当时日加工量可达40吨。

那一年，26岁的钱鹏敏锐地意识到品牌发展的重要性。他注册了“新兴香香大米”商标，自此，一个专属于屯昌县新兴镇的大米品牌就此创办起来。

钱鹏展示他的两个香米品牌。记者 任桐 摄

就这样，干到2017年，随着稻谷产量的不断增加，小小的加工厂，已经无法满足生产的需要。而此时的钱鹏也已经在大米加工行业做了17年，积累了不少经验。他决定将日烘干量、日加工量同步提升，尤其是烘干。

“以前村民晒稻谷，大多是靠天气。铺满一地，太阳出来了就晒，太阳下山了就收，等到下雨了就是愁事。”钱鹏知道，农耕辛苦，一定要尽力解除农民的困扰。

钱鹏在查看刚收的稻谷。记者 任桐 摄

带着这样的想法，经过一年的运作，2018年，钱鹏建立起更大规模的加工厂，日加工量可达120吨，每个小时就能加工5吨大米。加工厂引进最先进的大米烘干设备，日烘干量达600吨，是目前全省最大日烘干量的加工厂。

“你来种，我来收”

他带领农户种植香米5000亩

“屯昌新兴镇的土地是一片神奇的土地。”钱鹏时常在田间抓起一把土，感慨着：“你看这里土壤肥沃，富含矿物质，不信你看，这里的土是灰黑色的，这里面营养丰富着呢。”

钱鹏查看新收的稻谷。记者 任桐 摄